Colazione:
- Affettato vegetale con ali di mais
- Bevanda calda di tè verde, dolcificato con Stevia o alcune fettine di mele secche
Spuntino:
- Centrifugato di 2 mele, 2 carote e un po’ di zenzero grattugiato (1/4 di cucchiaino), in alternativa frullare levando la buccia e aggiungendo acqua
Pranzo:
- Carpaccio di cuori di carciofo
- Polpette di ceci al forno con spinaci al vapore
Merenda
- n. 2 kivi e 3 noci
Cena
- Rape rosse al limone
- Verdure di stagione in tegame con polenta ( aggiungere la polenta precotta a pezzi verso metà cottura)
