Colazione:
- Muesli con
Fiocchi di mais, fichi secchi, amaranto, nocciole, latte di riso per ammorbidire - Bevanda calda di Te verde con aggiunta di bevanda di soya alla vaniglia
Spuntino:
- Spremuta di 2 arance
Pranzo:
- Cruditè in pinzimonio
- Parmigiana di melanzane con crema di anacardi ( al posto della mozzarella)
Merenda
- n. 2 mele piccole e 5 mandorle
Cena
- Patate lesse con olio di Oliva E.V., origano e pomodori freschi, in insalata
