Colazione:
- Yogurt di soya ai frutti di bosco, con noci, semi di lino e semi di girasole
- Bevanda calda: tisana a piacere dolcificata con stevia oppure due-tre fettine di mele secche
Spuntino:
- Prugne fresche, oppure secche, però messe preventivamente a bagno 2-3 ore prima, in acqua (che si può bere)
Pranzo:
- Ravanelli conditi con olio e limone
- Spaghetti di soya alla matriciana Vegana
Merenda
- n. 2 mele piccole
Cena
- Brodo vegetale con ortaggi di stagione o surgelati, aggiungere verso fine cottura pop corn
- Non aggiungere sale usando i popcorn salati
- Per insaporire ulteriormente usare tritato di mandorle con lievito secco
